Koking av påskeegg på Hovedøya

Scroll down to content

Skjærtorsdag ble vi invitert med til påskeeggkoking på Hovedøya. Det er visstnok en Jærsk tradisjon å dra ut på fjorden en dag i påsken for å koke påskeegg. Det ble en fin dag i Oslos skjærgård. En kort liten tur med båt fra storbyen, finner vi perlen Hovedøya. Her er det flott natur. Og torsdag viste den seg fra sin beste side med masse fin påskesol, noen skvaldrende gjess, glade barn og glade voksne. Med stormkjøkken og rødsprit skulle eggene kokes. Naturligvis måtte de bli påskegule, og med løkskall i vannet, ble de faktisk så gule som de kunne blitt. Kvelden før hadde vi også malt påskeegg og disse skulle også kokes. Her er en liten bildekavalkade fra egg kokingen på stranda.

1303-328
Hovedøya, en naturperle rett utenfor storbyen.
1303-330
Eggene ble lagt i vann sammen med skall av løk for å få de gule.
1303-331
Barna fulgte nøye med på hvordan eggkokingen ble gjort.
1303-335
Her begynner den gule fargen på egget å komme frem.
1303-336
Og her var eggene ferdig kokte.
1303-338
Kvelden før hadde vi malt påske egg som vi også la i vann for å koke.
1303-339
Her ligger de malte eggene.
1303-345
Herlig dag med blide barn.
1303-346
Storfornøyd og jublende glad!

One Reply to “Koking av påskeegg på Hovedøya”

Leave a Reply

%d bloggers like this: